Unidade: FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Responsável: ANDERSON DE SOUZA SANTANA

MELHORIA DE PROCESSO

Introduzir técnicas para otimizar processos, reduzir custos de produção, melhorar a performance de produtos, reduzir custos de novos produtos (minimizar custos de experimentos e maximizar informação), estimar efeito de fatores do processo em relação a característica da qualidade (ex.: influência de diferentes matérias primas na qualidade do produto).





Informações gerais do curso:

  • Sigla: FEA-0110.
  • Oferecimento: 038.
  • Unidade: FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS.
  • Ementa: Análise de falhas: FTA, FMEA. Voz do Cliente (VOC). Desdobramento da Função Qualidade (QFD). Intervalo de Confiança. Teste de Hipóteses. ANOVA. Introdução à regressão linear. Experimentos Fatoriais. Experimentos Fatoriais em Blocos. Experimentos Fatoriais Fracionados. Exemplos Ilustrativos..
  • Pré-requisito: NÍVEL SUPERIOR COMPLETO.
  • Tipo do curso: DISCIPLINA.
  • Público-alvo: Destina-se a engenheiros de alimentos e de processos, ou ainda profissionais que tenham necessidade destes conhecimentos..
  • Hotsite do curso: www.fea.unicamp.br
  • Professor(a) responsável: ANDERSON DE SOUZA SANTANA
  • Professor(es) do curso: LUIZ ANTONIO TONIN.

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  • Inscrição e oferecimento

  • Período de inscrições: 01/04/2019 até 29/06/2019.
  • Período de oferecimento: 29/06/2019 até 03/08/2019.
  • Local do curso: FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - UNICAMP (PRÉDIO ADMINISTRATIVO) em CAMPINAS/SP.
  • Carga horária total do curso:30 horas aulas.
    Horas Presenciais: 30 horas teóricas.
  • Horário das aulas: SÁBADOS (NOS DIAS 29/06, 13/07, 27/07 E 03/08/2019), DAS 08H00 AS 16H00.
  • Quantidade de alunos: Mínimo de 1 e máximo de 45 alunos matriculados.

  • Critérios para admissão

  • Entrega da documentação obrigatória e análise pelo orgão responsável.

  • Documentos necessários

  • Ficha de Inscrição e Termo de Compromisso assinado.
  • Cópia do RG.
  • Cópia do CPF.
  • Cópia do comprovante do pré-requisito exigido (Certificado de Conclusão ou Diploma, frente e verso).

  • Investimento

  • • 03 PARCELA(S) DE R$ 466,67 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
  • • 02 PARCELA(S) DE R$ 700,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
  • • 01 PARCELA(S) DE R$ 1.400,00 À VISTA ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.

  • Informações

  • FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
  • Joyce Dias
  • E-mail: extensao@fea.unicamp.br
  • Telefone: (19) 3521-3886
  • Endereço: R. Monteiro Lobato, 80 Secretaria Extensão - 2º andar, Cidade Universitária "Zeferino Vaz" , Bairro Barão Geraldo - Campinas/SP
  • CEP: 13083-862